ダイエット食品・カロリー・ダイエット運動日記☆

カテキンにはエピカテキン・エピガロカテキン・エピカテキンガレート・エピガロカテキンガレートの種類があり、このうちエピカテキンガレートが最も強い抗酸化物質としての効果を有しています。

カテキンの種類：

カテキンには次のような効果が期待されています。（ただし必ずしも効果が科学的に確かめられているものばかりとは限りません）

カテキンの効果：

カテキンのダイエットへの効果

・脂肪燃焼を促す作用によるダイエットへの効果

カテキンの循環器系への効果

・血中脂肪の上昇抑制への効果
・動脈硬化予防への効果
・心臓病予防への効果
・高コレステロールへの効果（血中コレステロールを下げる効果）
・高血圧への効果（血圧を下げる効果）
・糖尿病への効果（血糖値を下げる効果）

カテキンの消化器系への効果

・整腸への効果

カテキンの感染症・ウイルス・細菌への効果

・風邪・インフルエンザ予防への効果
・食中毒の予防効果（腸炎ビブリオ菌・黄色ブドウ球菌・ボツリヌス菌などの細菌の細胞膜を破壊して殺してしまう効果）
・O-157・MRSA（メチシリン耐性黄色ブドウ球菌）・ピロリ菌への効果

カテキンのアレルギーへの効果

・アレルギー予防・アレルギー症状を抑える効果

カテキンの歯・口腔への効果

・虫歯予防への効果
・口臭予防への効果

カテキンの癌への効果

・皮膚がん・食道がん・胃癌・十二指腸癌・小腸癌・大腸がん・肺がん・肝臓がん・乳癌・膀胱がんなどの発癌抑制への効果（癌予防への効果）

カテキンのその他の効果

・抗酸化物質としての効果
（緑茶カテキンはビタミンEの50倍の活性酸素除去能力があると言われています）
・生活習慣病予防への効果

・軽度肥満の男性が茶カテキン480mg/日を12週間摂取したところ、体重・ウエスト周囲・体脂肪率が有意に減少した
・BMIが24-30の人が茶カテキン590mg/日を12週間摂取したところ、内臓脂肪・体重・体脂肪率が有意に低下した
・平均BMI25.1の男性が555.4mgまたは901.9mgの茶カテキンを12週間摂取したところ、体脂肪が有意に減少した
・平均BMI24.6の男性が茶カテキン483mg/日を12週間摂取したところ、体脂肪が有意に減少した
・平均BMI22.4の女性が茶カテキン562mg/日を8週間摂取したところ、体脂肪が有意に減少した
・平均BMI26・5の男性および平均BMI25.9の閉経後の女性が茶カテキン588mg/日を12週間摂取したところ、平均で体重が1.12kg、体脂肪が1.37kg減少した
（なお茶カテキンの摂取を止めてもリバウンド減少は見られなかった）

カテキンの臨床試験での効果：

効果の有効性レベルA（複数の信頼できる調査において有効性を確認）・体脂肪減少

カテキンの効果の科学的有効性：

※機能性食品素材便覧-特定保健用食品からサプリメント・健康食品までによる評価

カテキンの臨床試験での結果から、ダイエットに効果の見込める茶カテキンの摂取量は500mg/日以上と考えられています。

カテキンの摂取量：

カテキンダイエット目的の茶カテキン摂取には緑茶よりも特定保健用食品が有効

なお、これだけの量の茶カテキンの摂取は通常の緑茶の飲用では難しいため、カテキンダイエット目的の茶カテキンの摂取には、緑茶よりも特定保健用食品の方が適しています。

※緑茶から500mg以上の茶カテキンを摂取しようとすると同時に多量のカフェインも摂取されてしまい、カフェインの過剰摂取による神経の興奮・頻尿などの副作用を生じる危険性があります。

参考文献にカテキンの具体的な摂取量上限（過剰摂取基準）や過剰摂取による副作用の記述は見当たりませんでしたが、カナダ、フランス、スペインなどでは緑茶カテキン摂取が原因と疑われる肝臓障害が報告されています。

カテキンの摂取量上限（過剰摂取基準）・副作用・安全性：

またマウスを用いた動物実験によれば、5000mg/kgの茶カテキンの摂取で下痢の症状が生じたそうです。

参考文献にカテキンと薬・サプリメント・健康食品との相互作用の記述は見当たりませんでした。

カテキンの相互作用：

茶カテキンには次のような特定保健用食品表示が認められています。

カテキンの特定保健用食品表示：

茶カテキンを関与成分とする特定保健用食品に「体脂肪が気になる方に適する」旨の表示。

ヘルシア緑茶・カテキン緑茶ほか、カテキンの特定保健用食品・カテキン飲料☆通販

ダイエットほか、カテキンの効果参考文献：

機能性食品素材便覧-特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで／薬事日報社
栄養の基本がわかる図解事典／成美堂出版
最新栄養成分事典／主婦の友社
健康食事典／朝日新聞社
最新サプリメント・ガイド／日本評論社

カテキンサプリメント・カテキン健康食品☆通販

ダイエットほか、カテキンの効果解説本

高麗人参茶ダイエット

a_motif_d — 2010-07-17T14:31:45+09:00

高麗人参茶を飲んで痩せる高麗人参茶ダイエットというダイエット方法があるようですが、参考文献で調べた限り高麗人参茶にダイエット効果は認められませんでした。

※高麗人参茶は形は人参に似ていますが、食用の人参*とはまったく別の品種の食品です。

*関連健康食品ブログ：にんじんの栄養・効果

高麗人参茶ダイエット目次：

高麗人参茶とは
高麗人参茶の栄養
高麗人参茶の効果
・高麗人参茶の循環器系への効果
・高麗人参茶の消化器系への効果
・高麗人参茶の神経系への効果
・高麗人参茶の免疫系への効果
・高麗人参茶の生殖器系への効果
・高麗人参茶の内分泌系への効果
・高麗人参茶のその他の効果
高麗人参茶の臨床試験での効果
高麗人参茶の効果の科学的有効性
高麗人参茶の摂取量
高麗人参茶を摂取してはいけないケース
高麗人参茶の過剰摂取・長期摂取による副作用
高麗人参茶の相互作用
高麗人参茶の効果参考文献

高麗人参茶とは：

高麗人参茶とは高麗人参*（朝鮮ニンジン）の根の部分を煎じた健康茶で、様々な効果が期待されている健康食品です。

高麗人参茶の栄養：

高麗人参茶にはサポニンのジンセノサイド（ジンセノシド）などのファイトケミカルが含まれています。

高麗人参茶の効果：

高麗人参茶には次のような効果が期待されています。

高麗人参茶の臨床試験での効果：

・認識能力向上への効果
・イチョウ葉エキスとの併用による記憶力向上への効果
・マルチビタミン・ミネラルとの併用によるストレス軽減への効果
・胃・肺・肝臓・卵巣・皮膚の癌の発生予防への効果（ただし疫学調査）

高麗人参茶の効果の科学的有効性：

効果レベル3（効果の可能性が科学的に示唆）
・思考力・記憶力向上への効果
・風邪・インフルエンザ予防への効果
・癌予防効果
・抗生物質と併用した場合の慢性気管支炎への効果
・ED（勃起不全）への効果

上記以外に期待される高麗人参茶の効果については、今のところ科学的な根拠が十分ではありません。

※健康食品のすべてにおける評価

高麗人参茶の摂取量：

高麗人参0.6~3gを一日1~3回食用または高麗人参茶として、病気の治療目的の摂取の場合、使用期間3週間~3ヶ月。

高麗人参茶を摂取してはいけないケース：

・乳幼児・子供（参考文献に具体的な年齢は記載されていませんでした）
・妊娠中・母乳を飲ませている女性
・出血性の病気
・心臓病
・高血圧
・低血圧
・糖尿病
・乳がん・子宮がん・卵巣がん
・子宮内膜症・子宮筋腫
・不眠症などの睡眠障害
・臓器移植
・統合失調症

高麗人参茶の過剰摂取・長期摂取による副作用：

高麗人参茶を摂取量を超えて過剰摂取あるいは長期摂取すると次のような副作用が現れることがあります。
・不眠症などの睡眠障害
・頭痛
・動悸
・抑うつ気分
・イライラ感
・高血圧
・アレルギー性皮膚炎

高麗人参茶の相互作用：

高麗人参茶は次の薬や成分・食品との相互作用があることが知られています。
・カフェイン
・アルコール
・かぶ
・苦味・辛味の強い料理
・フロセミド
・インスリン
・血液凝固抑制薬
・糖尿病治療薬
・肝臓で代謝（分解）されやすい薬
・免疫抑制薬
・抗うつ薬
・神経興奮薬

機能性食品素材便覧-特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで／薬事日報社
健康食品のすべて-ナチュラルメディスン・データベース／同文書院

高麗人参茶の効果参考文献：

高麗人参茶☆通販

高麗人参茶ほか、高麗人参の効果解説本

ファセオラミンダイエット

a_motif_d — 2010-05-26T16:19:08+09:00

ファセオラミンダイエットとは白いんげん豆に多く含まれるファセオラミンの糖質・炭水化物の吸収を抑える効果を利用したダイエット方法です。

ファセオラミンダイエット目次：

ファセオラミンダイエットとは：

ファセオラミンダイエットとは、いんげん豆*、特に白いんげん豆に多く含まれるファセオラミン**の糖質・炭水化物の吸収を抑える効果を利用したダイエット方法です。

*関連健康食品ブログ：インゲン豆の種類・栄養

**関連健康食品ブログ：
ファセオラミンとは
 ファセオラミンの効果

ファセオラミンには次のような効果が期待されています。

ファセオラミンの効果：

ファセオラミンの循環器系への効果

・ファセオラミンを含むいんげん豆の鞘の抽出物とイナゴ豆の抽出物との同時摂取による脂肪の排泄を促すダイエット効果

ファセオラミンの泌尿器系への効果

・ファセオラミン含むいんげん豆の鞘の、排尿困難の症状への治療薬の治療効果を高める効果

ファセオラミンのダイエット・肥満への効果

・ファセオラミンを含むいんげん豆の鞘の抽出物とイナゴ豆の抽出物との同時摂取による、肥満の人のコレステロール値を下げる効果

・肥満の男女52名を対象とした二重盲検試験において、ファセオラミンを含むいんげん豆抽出物150mgとイナゴマメ抽出物25mgの組み合わせを3ヵ月摂取させたところ、血中コレステロール値が低下し、さらに9ヶ月継続摂取した結果、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）が低下し、4人が摂取停止2週間後に脂質の便中排泄が促進した
・肥満の人を対象とした二重盲検試験において、ファセオラミンを含むいんげん豆抽出物445mg/日を30日間、炭水化物豊富な食事(1日の摂取カロリーは2,000-2,200キロカロリーに制限)の前に摂取させたところ、体重・BMI・脂肪量・脂肪組織厚・ウエスト・ヒップ・大腿周の減少が見られた

ファセオラミンの臨床試験での効果：

参考文献にファセオラミンの効果の科学的有効性を示すデータは見当たりませんでした。

ファセオラミンの効果の科学的有効性：

ファセオラミンの摂取量：

ダイエット効果をはじめとしたファセオラミンの効果が期待される摂取量は1日700mg前後と考えられています。
市販のファセオラミンサプリメントは大体この基準量を満たしているようです。

ファセオラミンの飲み方（飲むタイミング）：

ファセオラミンの飲み方（飲むタイミング）は、ファセオラミンの糖質の吸収を阻害するダイエット効果を考慮しますと食前が適当と思われます。
ファセオラミンの臨床試験での効果に掲載した臨床試験でも、ファセオラミンを含むいんげん豆抽出物を食前に摂取しています。

具体的なファセオラミンの摂取量上限（過剰摂取基準）は定かではありませんが、ファセオラミンを含む白いんげん豆を過剰摂取しますと次のような副作用を生じることがあります。

ファセオラミンの摂取量上限（過剰摂取基準）・副作用：

・下痢
・吐き気・嘔吐
・胃痛

なお以前に「あるある大事典」でファセオラミンが多く含まれている白いんげん豆を2,3分煎ったものを食べるとダイエット効果が期待できるとの放送がなされ、そのようにして調理した白いんげん豆を大量に食べた人の間で嘔吐や下痢などの食中毒の症状が多発した事件がありました。
厚生省の調査によれば食中毒の原因は、加熱不足の白いんげん豆に残留したレクチンの大量摂取によるものとのことです。

生や生に近い白いんげん豆の大量摂取は大変危険ですのご注意ください。
（生の白いんげん豆の「鞘」は少量の摂取でも、胃のむかつき・嘔吐・下痢などの副作用を引き起こすことがあります）

参考文献にファセオラミンと薬・他のサプリメント・健康食品との相互作用の記述は見当たりませんでした。

ファセオラミンの相互作用：

ダイエット効果を期待したファセオラミン配合サプリメント・健康食品が数多く販売されています。

ファセオラミンの利用法：

機能性食品素材便覧-特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで／薬事日報社

ファセオラミンダイエット参考文献：

ファセオラミン1600ダイエット・白いんげん豆エキスほか、ファセオラミンサプリメント・ファセオラミン入り健康食品☆通販

大麦若葉ダイエット

a_motif_d — 2010-05-26T15:36:57+09:00

大麦若葉ダイエットとは食物繊維が豊富な大麦若葉青汁などの大麦若葉健康食品を摂取することで満腹感を得るダイエット方法です。
大麦若葉はビタミン・ミネラルも豊富なためダイエットだけでなく健康にも良いダイエット食品です。

大麦若葉ダイエット目次：

大麦若葉ダイエットとは
大麦若葉の栄養素（栄養成分）
大麦若葉の効果
・大麦若葉のダイエットへの効果
・大麦若葉の膵臓への効果
・大麦若葉の皮膚への効果
・大麦若葉のその他の効果
大麦若葉の臨床試験での効果
大麦若葉の効果の科学的有効性
大麦若葉の摂取量
大麦若葉の摂取量上限（過剰摂取基準）・副作用・安全性
大麦若葉の相互作用
大麦若葉の用途
大麦若葉の効果参考文献

大麦若葉ダイエットとは：

大麦若葉ダイエットとは食物繊維が豊富な大麦若葉青汁*などの大麦若葉健康食品を摂取することで満腹感を得るダイエット方法です。

*関連健康食品ブログ：大麦若葉青汁の効果

大麦若葉*は食物繊維だけでなくビタミン・ミネラルなどの栄養素（栄養成分）が多く含まれているため、ダイエットだけでなく様々な効果が期待されている健康食品です。

*関連健康食品ブログ：大麦若葉・大麦若葉青汁の効能・効果

大麦若葉の栄養素（栄養成分）：

大麦若葉には葉酸・ビタミンB1・ビタミンC・ベータカロチン・カリウム・カルシウム・マグネシウムなどのビタミン・ミネラルや食物繊維およびクロロフィル（葉緑素）などの栄養素（栄養成分）が多く含まれています。

大麦若葉には次のような効果が期待されています。
（ただし必ずしも効果が科学的に確かめられているとは限りません）

大麦若葉の効果：

大麦若葉のダイエットへの効果

大麦若葉に豊富に含まれる食物繊維の満腹感の持続によるダイエットへの効果

大麦若葉の膵臓への効果

・膵炎への効果

大麦若葉の皮膚への効果

・外傷や皮膚炎への効果

大麦若葉のその他の効果

・新陳代謝への効果
（培養細胞に大麦若葉エキスを与えたところ、活発に細胞分裂が行われた）

参考文献に大麦若葉の臨床試験での効果の記述は見当たりませんでした。

大麦若葉の臨床試験での効果：

参考文献に大麦若葉の効果の科学的有効性の記述は見当たりませんでした。

大麦若葉の効果の科学的有効性：

参考文献に大麦若葉の具体的な摂取量の基準は見当たりませんでした。

大麦若葉の摂取量：

参考文献に大麦若葉の具体的な摂取量上限（過剰摂取基準）や過剰摂取による副作用の記述は見当たりませんでした。

大麦若葉の摂取量上限（過剰摂取基準）・副作用・安全性：

参考文献に大麦若葉と薬・サプリメント・他の健康食品との相互作用の記述は見当たりませんでした。

大麦若葉の相互作用：

大麦若葉の用途：

大麦若葉には葉酸などのビタミン・ミネラル・食物繊維・ファイトケミカルなどの栄養素（栄養成分）が多く含まれているため、大麦若葉を粉砕して粉末にしたものが青汁の原料として使われたり（大麦若葉青汁*）、大麦若葉の抽出物（エキス）がサプリメント**・健康食品の原料として使われています。

*関連健康食品ブログ：大麦若葉青汁の効果

**関連サプリメントブログ：
大麦若葉サプリメントの効果

機能性食品素材便覧-特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで／薬事日報社

大麦若葉・大麦若葉青汁の効能・効果参考文献：

山本漢方製薬大麦若葉青汁・大正製薬大麦若葉青汁ほか、大麦若葉青汁・大麦若葉粉末・大麦若葉健康食品・大麦若葉サプリメント通販

大麦若葉のダイエット効果・栄養素（栄養成分）・栽培方法解説本

ファビノールダイエット

a_motif_d — 2010-05-22T16:05:31+09:00

ファビノールダイエットとは白いんげん豆に多く含まれるファビノールの糖質・炭水化物の吸収を抑える効果を利用したダイエット方法です。

ファビノールダイエット目次：

ファビノールダイエットとは：

ファビノールダイエットとは、いんげん豆*、特に白いんげん豆に多く含まれるファビノール**の糖質・炭水化物の吸収を抑える効果を利用したダイエット方法です。

*関連健康食品ブログ：インゲン豆の種類・栄養

**関連健康食品ブログ：
ファビノールとは
 ファビノールの効果

ファビノールには次のような効果が期待されています。

ファビノールの効果：

ファビノールの循環器系への効果

・ファビノールを含むいんげん豆の鞘の抽出物とイナゴ豆の抽出物との同時摂取による脂肪の排泄を促すダイエット効果

ファビノールの泌尿器系への効果

・ファビノール含むいんげん豆の鞘の、排尿困難の症状への治療薬の治療効果を高める効果

ファビノールのダイエット・肥満への効果

・ファビノールを含むいんげん豆の鞘の抽出物とイナゴ豆の抽出物との同時摂取による、肥満の人のコレステロール値を下げる効果

・肥満の男女52名を対象とした二重盲検試験において、ファビノールを含むいんげん豆抽出物150mgとイナゴマメ抽出物25mgの組み合わせを3ヵ月摂取させたところ、血中コレステロール値が低下し、さらに9ヶ月継続摂取した結果、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）が低下し、4人が摂取停止2週間後に脂質の便中排泄が促進した
・肥満の人を対象とした二重盲検試験において、ファビノールを含むいんげん豆抽出物445mg/日を30日間、炭水化物豊富な食事(1日の摂取カロリーは2,000-2,200キロカロリーに制限)の前に摂取させたところ、体重・BMI・脂肪量・脂肪組織厚・ウエスト・ヒップ・大腿周の減少が見られた

ファビノールの臨床試験での効果：

参考文献にファビノールの効果の科学的有効性を示すデータは見当たりませんでした。

ファビノールの効果の科学的有効性：

ファビノールの摂取量：

ダイエット効果をはじめとしたファビノールの効果が期待される摂取量は1日700mg前後と考えられています。
市販のファビノールサプリメントは大体この基準量を満たしているようです。

ファビノールの飲み方（飲むタイミング）：

ファビノールの飲み方（飲むタイミング）は、ファビノールの糖質の吸収を阻害するダイエット効果を考慮しますと食前が適当と思われます。
ファビノールの臨床試験での効果に掲載した臨床試験でも、ファビノールを含むいんげん豆抽出物を食前に摂取しています。

具体的なファビノールの摂取量上限（過剰摂取基準）は定かではありませんが、ファビノールを含む白いんげん豆を過剰摂取しますと次のような副作用を生じることがあります。

ファビノールの摂取量上限（過剰摂取基準）・副作用：

・下痢
・吐き気・嘔吐
・胃痛

なお以前に「あるある大事典」でファビノールが多く含まれている白いんげん豆を2,3分煎ったものを食べるとダイエット効果が期待できるとの放送がなされ、そのようにして調理した白いんげん豆を大量に食べた人の間で嘔吐や下痢などの食中毒の症状が多発した事件がありました。
厚生省の調査によれば食中毒の原因は、加熱不足の白いんげん豆に残留したレクチンの大量摂取によるものとのことです。

参考文献にファビノールと薬・他のサプリメント・健康食品との相互作用の記述は見当たりませんでした。

ファビノールの相互作用：

ダイエット効果を期待したファビノール配合サプリメント・健康食品が数多く販売されています。

ファビノールの利用法：